こんにちは！まめちゃんです。
先日、実家からタクセイさんの「胡麻はちみつ」をいただきましたので、実食レポートをしてみたいと思います。
胡麻はちみつとは
胡麻はちみつとは、はちみつに練り胡麻をブレンドしたもので、骨粗鬆症の予防にも良いとされています。
今回いただいたタクセイさんの胡麻はちみつには「黒」と「白」があり、どちらも美味しかったので、はちみつと胡麻の効能についても少し触れながら紹介します。
胡麻の効能について
胡麻は和食や中華料理でよく使われますが、主食として日常的に摂る機会は少ないですよね。
胡麻には、長生きするために必要な成分が含まれています。
- 不飽和脂肪酸
胡麻の油には不飽和脂肪酸が含まれ、善玉コレステロールとして働き、悪玉コレステロールを減らす作用があります。
これにより血液の循環が良くなり、動脈硬化や心臓病、がんの予防に役立ちます。 - ビタミンE
強い抗酸化作用を持つビタミンEは、脂質の酸化を防ぎ、細胞の老化を抑えるため、若々しい体を維持できます。 - カルシウムや鉄分
骨を丈夫にしたり、貧血の予防にも良い成分です。
はちみつについて
はちみつにはビタミンB群やビタミンCが含まれ、疲労回復や皮膚・骨の健康維持に働きます。
また、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛などのミネラルも豊富で、体調を整える効果があります。
さらに、抗酸化物質であるフラボノイドやフェノール酸を含むため、老化防止や病気予防にも寄与します。
はちみつはプレバイオティクスとしても働き、腸内環境を整える効果があります。
※注意：1歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス菌感染のリスクがあります。加熱しても菌は死滅しません。
食パンに塗って食べてみた
「黒」と「白」の胡麻はちみつを食パンに塗って食べてみました。
- 黒：香ばしい胡麻の香りに、ほんのり甘いはちみつがマッチして美味しい
- 白：ピーナッツクリームのようになめらかで、黒より少し甘さが強め
どちらも美味しいので、食べ比べもおすすめです。
今回ご紹介したタクセイさんの公式ホームページはこちら：
タクセイ公式サイト
タクセイさんの美味しい胡麻はちみつ、ぜひ一度ご賞味ください！
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