こんにちは！まめちゃんです。
福岡県の博多の有名な食べ物といえば、ラーメンが有名ですよね。
今回は、博多で有名な豚骨ラーメンのお店【博多一双】さんへ伺いましたので、ご紹介します。
博多一双とは
【博多一双】は、福岡の博多を代表するとんこつラーメンの名店です。
店舗の外観は、白と黒を基調としたシンプルな色使いで、店名の看板が大きく目立っています。
屋台風の構えや、こぢんまりとした佇まいの店舗も多く、親しみやすさを感じられる外観です。
店の前には小さな暖簾や入口の暖かい照明があり、地元の人や観光客が気軽に立ち寄れる雰囲気
看板には「博多一双」と書かれていて、街中に溶け込みつつも存在感は抜群。
店内は、豚骨スープの香りが立ち込めており、食欲をそそられます。
お目当ての博多一双のラーメンは、こだわりの豚骨スープと、もっちりとした自家製麺が特徴で、多くのラーメン好きに愛されています。
特に、濃厚なスープと深い味わいがやみつきになると評判です。
これが、博多一双のラーメンだ！
こちらが注文した、ラーメン。
「豚骨カプチーノ」と呼ばれる泡立った豚骨スープは濃厚でクリーミーな味わい。
麺は一般的な博多とんこつラーメンの細麺よりも少ししっかりとした食感があり、コシが強い
濃厚なスープとの相性を考えて作られており、歯切れの良さと喉越しの良さが楽しめる。
トッピングのチャーシューやネギ、紅生姜と一緒に食べると、より一層美味しさが引き立ちます。
ごちそうさまでした。
店舗情報
博多一双 博多駅東本店
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東3 – 1 – 6
営業時間11:00 – 24:00※スープ売り切れ次第終了
定休日 不定休
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