こんにちは！まめちゃんです。
福岡旅行の際に食べためんたい重があまりにも美味しかったので、今回ご紹介します。
元祖博多めんたい重とは？
元祖博多めんたい重は、じっくり漬け込んだ昆布巻き明太子をご飯の上に丸ごと一本のせて味わう、福岡の人気グルメ。
あつあつのごはんの上に海苔を敷き、その上に贅沢な一本明太子。
博多を訪れたら、ぜひ食べてほしい名物料理です。
店舗に入ると、まず「めんたい重のタレ」を選びます。
- 基本
- 小旨辛
- 中旨辛
- 大旨辛
の４種類があり、辛さだけでなく、唐辛子の種類やタレの味付けも変えているこだわりぶり。
どれも違う美味しさがあり、選ぶ楽しさがあります。
メニューについて
看板メニューの「めんたい重」のほかにも、
・めんたい煮込みつけ麺
・酢もつ
など、博多らしいサイドメニューも用意されています。
今回は、おすすめの 「飯麺セット」 を注文しました。
飯麺セットを実食！
◆ めんたい重
まずはそのまま一口。
明太子のイノシン酸と昆布のグルタミン酸が合わさり、旨味がじわ〜っと広がります。
そして特製タレをつけて食べると、味の輪郭がぐっと引き締まり、さらに奥深い味わいに。
「持って帰りたい！」と思うほどの美味しさで、実際にお持ち帰りも可能です。
◆ めんたい煮込みつけ麺
濃厚な明太子スープに、野菜もたっぷり入った贅沢な一杯。
モチモチの中太麺をつけて食べると、旨味がしっかり絡んで最高です。
お店の方が「美味しい食べ方」を丁寧に教えてくれたのですが、
その通りに食べ進めると、本当に味の変化が面白くて忘れられない体験になりました。
最後は割りスープでシメ。
明太ダシと混ざって、これまた絶品。最後の一滴まで楽しめました。
博多の美味しさを満喫！
明太子の魅力を存分に味わえる、大満足のひとときでした。
福岡に行くなら、行列覚悟でも食べる価値アリです。
ごちそうさまでした！
店舗情報
元祖博多めんたい重
住所 〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲６−１５
営業時間 7:00〜22:30（L.O.22:00）
席数 79席 [個室あり]
コメント